星野リゾート リゾナーレトマム「ムゼット」の優雅な朝食コース

[2017年7月12日(水) / 8m25d]

2日目の朝食は、星野リゾート リゾナーレトマムのサウス棟31階にある「ムゼット」の朝食コースをいただきました。
時間は7:00~10:00、朝食券の利用OKです。
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高級感のある店内は54席、ソファ席もありました。
ベビーカーの横付けもOKです。
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31階なのでお天気がよければ眺めは最高!
…だと思いますが、この日はあいにくの曇天。
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朝食はイタリアンのコース仕立てになっており、大人2,200円/子供1,500円/幼児1,100円とのこと。
私たちは、宿泊者特典の朝食券を使いました。
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夜のコースメニューも魅力的です。
  • 大地の北海道コース(6,000円)
  • ムゼット人気No.1コース(9,000円)
  • 華やか北海道コース(13,000円)
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ドリンクは、北海道ハスカップジュース・アップルジュース・カフェオレ・北海道牛乳。
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北海道華やか冷製サラダ
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リゾート朝パスタ
鶏とレモンの自家製ラグーパスタでした。
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温かいラクレットチーズと自家製パン
自家製パンは、フォカッチャ・バゲット・ライ麦パン。
ラクレットチーズをたっぷりかけていただきました。
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季節の冷製スープor温製スープ
スープはヴィシソワーズ。
冷製はサラッとした食感、温製はやや濃厚でした。
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ベーコンと野菜のミルフィーユ仕立て
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ドルチェ
塩バニラアイスでした。

ビュッフェに比べるとボリューム感に欠けますが、それぞれのお料理が美しくておいしく、朝から優雅な食事がいただけます。
量より質を求める場合は、滞在中に一度は訪れてみるといいかもしれません。
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