【武蔵小杉】武蔵小杉初のパンケーキ専門店「3 STARS PANCAKE」

神奈川

2016年12月にオープンした武蔵小杉初のパンケーキ専門店「3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ)」に行ってきました。
原宿の人気店「レインボーパンケーキ」で修業した店主が開いたお店です。

外観・内観

場所は、グランツリー武蔵小杉裏の府中街道沿いのたまひよ写真館が入っている建物の2階。
エレベーターはありませんが、ベビーカーの階段上げ下ろしはスタッフさんが手伝ってくれます。

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アメリカンな内装の店内は、4人テーブル×3、2人テーブル×5の22席。
子供連れに嬉しいベンチシート席もあります。
(クリスマスの時期にはツリーが飾ってありました)

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テラス席もあり。
外が気持ちいい季節にはこちらもいいですね。

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ベビーチェア(チェアベルト付き)やトイレにはおむつ交換台完備、ベビーカーのテーブル付けもOK。
スタッフさんもフレンドリーで、赤ちゃんウェルカムのお店です。

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メニュー(税込)

10:00~14:00のランチタイムは平日はセットドリンク無料(カフェラテは+250円)、休日はセットドリンク+200円。
セットにはできませんがアルコールもあり、ジンジャーエールは自家製とドリンクにもこだわっています。

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2019年10月の増税後

平日ランチタイムのドリンクサービスは終了し、セットドリンクは+250円になりました。
今まで250円だったカフェラテは550円になっています。

サービスのお水はフルーツウォーター。
この日は、グレープフルーツ・オレンジ・レモンでした。

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料理

ふわふわとろける三ツ星パンケーキ(1,110円)

高さのある2段重ねのパンケーキは、銅板で焼いたあとにオーブンでじっくり2度焼きしたふわとろ系。
添えられているのは、カナダ産オーガニックメープルと北海道産のバニラアイス&生クリーム。
店名にもなっている三ツ星のクッキーも可愛いです。

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ナイフを入れるとつぶれてしまわない程度の弾力があり、しっとりとしたキメの細かい生地がお目見え。
そのままでも十分においしいのですが、ほのかな甘さの生クリームやバニラアイス、メープルシロップで味を変えながらいただきました。
ふわとろの食感ながらスフレのようにとけてしまうわけではなく、素材と絶妙な焼き加減はまさに職人技!

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ドリンクはコーヒー・紅茶、コールドドリンクもインスタ映えします。

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キッズメニューとして、シンプルに生地だけを提供するキッズパンケーキ(250円)もあります。
生地に甘さがあるので、離乳食の完了期や幼児食に移行したら頼むのもよさそう。

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パンケーキは他にも、ココナッツハニー(1,200円)・2種のバナナキャラメリゼ(1,250円)・大人のためのチョコレート(1,400円)・たっぷりフルーツのクリームブリュレ(1,500円)の4種類があります。

季節のスペシャルパンケーキも不定期で登場するので、すっかりファンとなって通っています♡

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3 STARS PANCAKE
立地:駅から徒歩(外階段2階)/駐車場×
店内:個室×/ソファ席×/ベビーカー○/ベビーチェア○
煙草:禁煙
設備:おむつ替えシート
特記:キッズメニュー○/離乳食の持ち込み○
子連れおすすめ度 ★★★☆☆

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