2回目の「国際佐渡観光ホテル 八幡館」の夕食(部屋食)

[2017年8月12日(土) / 9m26d]

佐渡2日目は獅子ヶ城まつりに出かけていたために夕食は辞退したため、2回目の八幡館での夕食です。
前々日とは内容が変わったお料理を部屋食でいただきました。
1

前菜
 今月の前菜

冷や鉢
 イカソーメン
蒸物
6

お造り
 佐渡近海産の御造り
2

台の物
 鶏ホイル焼き
3

焼物
 焼き魚(鰈)
4
5

洋皿
 ローストビーフカルパッチョ
7

揚物
 鰈姿天麩羅
8

御食事
 朱鷺認証米こしひかり
止め椀
香の物
9

水菓子
 季節のゼリー(青梅)

初日は佐渡八幡産島豚の蒸篭蒸し・栄螺壺焼き・佐渡煮しめ・おけさ柿シャーベットなど佐渡ならではの食材が多い印象だったので、今回は少し佐渡らしさが少なかったかも?
それでも、新鮮なお刺身はおいしく、大好きなイカソーメンもたっぷり食べられて大満足でした。
10

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