地下水で作られたお豆腐が絶品の「ホテルはつはな」の和朝食(個室食事処)

[2017年6月14日(水) / 7m28d]

「ホテルはつはな」の朝食は、6階のレストラン「つつじの茶屋」でいただきます。
通常はオープンな席ですが、小さな子供がいるので個室を用意していただけました。
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室内にベビーベッドも入れていただいていたので、子供の居場所もあって助かります。
まだ座れませんが、ベビーチェア(チェアベルトなし)と取り分けの小皿もセッティングしてくださっていました。
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ホテルはつはなの朝食は、温泉旅館らしい純和食。
サラダには玉ねぎと黒酢のドレッシングをかけて、ちりめん山椒は好きなだけいただけます。
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お豆腐は、豆腐作りに適したはつはなの地下水で作られたものだそう。
口当たりがまろやかで風味がよく、おいしいお豆腐でした。
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ごはんと一緒に焼きたての干物もいただけます。
夕食に引き続き、朝食もヘルシーでとてもおいしかったです。

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